ASIGNATURA: QUÍMICA CURSO: 5to Curso 2da división
AÑO 2.011 Cantidad de horas semanales: 3 h/c
PROF. ROSA B. COSSI
EXPECTATIVAS DE LOGRO:
Que el cadete logre.
a) Utilizar el lenguaje abstracto y simbólico de la ciencia.
b) Respetar el trabajo y la opinión de los pares y docentes que lo rodean.
c) Aplicar los contenidos conceptuales para transferirlos a la resolución de situaciones problemáticas
d) Interés por plantear y resolver problemas creativamente.
e) Entender que trabajar en un clima de cordialidad, disciplina y cooperación entre docente y pares es indispensable para el aprendizaje.
f) Formalidad en la presentación de trabajos, informes e investigaciones.
g) Trabajar con precisión al preparar, ejecutar y explicar sus trabajos utilizando el lenguaje técnico y científico adecuado.
COMPETENCIAS A DESARROLLAR:
a) Establecer relaciones, efectuar predicciones, argumentar y confrontar ideas alternativas.
b) Transferir y relacionar información y comunicar claramente.
c) Capacidad de auto evaluación, de comunicación, de respeto al prójimo, de autonomía y de confianza en sí mismo.
d) Uso de vocabulario científico y simbólico.
e) Desplegar la capacidad de razonar, analizando y cotejando la información.
CONTENIDOS CONCEPTUALES
Contenidos del 1er cuatrimestre
Reacción química y ecuación química. Ejemplos de cambios químicos: precipitación de sales, reacciones ácido-base, reacciones de óxido-reducción, descomposición. Número de oxidación. Igualación de ecuaciones por el método ión-electrón. Método de tanteo y algebraico. Formación de óxido, ácidos, hidróxidos, hidrácidos, hidruros y sales.
(TOTAL 25 horas cátedra)
Contenidos de 2do cuatrimestre
Estequimetría
Masa atómica y relativa. Mol. Volumen molar. Número de Avogadro. Cálculos estequiométricos de masa, moles, número de partículas. Reactivo limitante. Pureza de los reactivos y rendimiento de la reacción. Resolución de problemas.
Soluciones. Concepto. Clasificación. Formas de expresar la concentración: %m/m, % m/v, % v/v, g/l, molaridad, molalidad, normalidad. Propiedades de las soluciones. Resolución de problemas.
(TOTAL 35 horas cátedra)
Contenidos del 3er trimestre
Química orgánica: cadenas carbonadas. Hidrocarburos, alcoholes, ácidos, éteres, ésteres, aldehídos, cetonas, anhídridos, aminas, amidas y nitrilos.
Fórmulas, nomenclatura, isomería, propiedades físicas y químicas.
(TOTAL 25 horas cátedra)
CONTENIDOS PROCEDIMENTALES
• Utilizar correctamente unidades de medidas.
• Manejo de material de laboratorio, de tabla periódica, de gráficos, tablas y diagramas.
• Utilización de simbología y vocabulario propio de la ciencia.
• Recopilación de información en los diversos medios .
• Utilización de nociones de matemática en los modelos de la química.
• Realización de mapas conceptuales, resúmenes y síntesis.
• Diseño e implementación de experimentos para determinar propiedades de los compuestos.
• Investigación con utilización de diferentes fuentes de información, prensa, revistas, videos, etc.
• Comunicación de los trabajos prácticos mediante informes.
• Resolver situaciones problemáticas con la aplicación de conceptos teóricos aprendidos.
CONTENIDOS ACTITUDINALES
• Reflexión crítica sobre lo producido y las estrategias que se utilizan.
• Valorar el cambio y la adaptación en el tiempo de las teorías o modelos científicos y su provisionalidad.
• Valoración del lenguaje claro y preciso como expresión y organización del pensamiento.
• Cooperar y mostrar compañerismo en la realización de actividades grupales.
• Valoración del trabajo individual y grupal.
• Reconocer y valorar la importancia del conocimiento científico para la calidad de vida y el desarrollo industrial y tecnológico.
• Reflexión crítica sobre lo producido y las estrategias que se utilizan.
• Tener en cuenta las aplicaciones del conocimiento científico al mundo real.
• Valoración del lenguaje claro y preciso como expresión y organización del pensamiento.
• Cooperar y mostrar compañerismo en la realización de actividades grupal
• Sensibilidad por el orden y la limpieza del lugar de trabajo, así como del material del laboratorio utilizado.
ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS
Exposición, diálogos, estudio dirigido, en aula y en laboratorio, técnicas grupales, elaboración de proyectos.
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
Investigación bibliográfica, lectura comprensiva, confección de cuadros comparativos, resolución y planteo de situaciones problemáticas, experimentación, confección de mapas conceptuales y cuadros sinópticos, resolución de guías de estudio, armado de aparatos de laboratorio, aporte de material y de información.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
El cadete debe
• Utilizar los contenidos aprendidos en diferentes situaciones de aprendizajes.
• Comunicar los saberes adquiridos con distintas estrategias.
• Respetar las normas de seguridad y trabajar con cuidado con los diferentes materiales de laboratorio.
• Dar argumentos válidos para justificar sus afirmaciones y conclusiones.
• Participar activamente en clase.
• Cumplir en tiempo y forma con la entrega de trabajos.
BIBLIOGRAFÍADEL ALUMNO
Candás Alicia y otros, “Química” Estructura, propiedades y transformaciones de la materia.
Editorial Estrada .Buenos Aires 2004.
Bosack Alejandro y otros. “Química” Editorial Puerto de Palos. Buenos Aires (2002)
BIBLIOGRAFÍA DEL PROFESOR
(1997) Ruiz Antonio y otros. “Química 2”, Madrid, Editorial Mac Grow Hill.
(2000) Alegría Mónica y otros. “Química I y II”, Buenos Aires, Editorial Santillana.
(2005)Mautino José M. “Química polimodal”, Buenos Aires, Editorial Stella.
(2005) Aldabe Sara y otros. “Química 1 fundamentos, Buenos Aires, Editorial Colihue.
(2003) Briuolo Paula y otro. Cs. Naturales: Química (propiedades, estructuras y aplicaciones), Buenos Aires. AZ editora.
MAPA CONCEPTUAL DE LA ASIGNATURA
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Firma del Profesor